本日のパートナーの作り置きは、ハヤシライス。
豚の角煮に続き、私がパートナーのアシスタントとして作った作り置きの第二弾。
こちらも私は食材を切ってそのまま入れただけ。
調味料の分量、火加減などの重要なことは全部パートナーがやった。
やはりすごくおいしい。
このハヤシライスはルウを使ってないのだが、それでもこんなにおいしく作れるのか・・・、改めてパートナーのすごさを痛感。
パートナーの料理の腕をその場で見たこともあり、まだまだ私はこのレベルには程遠いなあ、と思った。
けどめげずにちょっとずつ料理の機会を増やしたいな。
にしても、ハヤシライスってレストランとかで全然見かけないよね。
家では結構出てくる料理だと思うのだが。
ハヤシライスのおいしいお店、とか聞いたことない。
なぜなのだろうか？
とか考えてもわかんないねー。
今の私にわかることは、パートナーが作ってくれたハヤシライスがすごくおいしいということだけ。
