本日のパートナーの作り置きは、回鍋肉。
いつも通り野菜たっぷりで、栄養バランスが考えられたメニューですごくうれしい。
パートナーいわく、この回鍋肉は普通のとは味付けが違うとのこと。
なぜなら、私とパートナーで一緒に行った買い物で手に入れた甜麵醬と思っていたものが、実は麻辣醬だったから。
それもあってか、私のよく知る回鍋肉よりも味付けが辛い気がした。
でもおいしいことには変わりないので無問題。
やはり私はバカ舌なのだろうか。
パートナー的には、私がどの料理もおいしいと言ってくれるからうれしいらしいけどね。
それにしても、これまでの作り置きを振り返ると、中華料理の割合がかなり高い。
野菜をたくさん入れやすいし、冷凍しても味が落ちにくいから、冷凍作り置きのメニューにしやすいのかな、きっと。
私は中華料理好きなので、それもパートナーの作り置きが毎回おいしいと感じる理由の一つかもしれない。
