本日のパートナーの作り置きは、ひき肉キャベツ。
久しぶりの作り置きは、名前そのまんま、ひき肉とキャベツを炒めた料理。
メインの味付けは砂糖、塩、そして本だしだとパートナーは言ってた。
甘じょっぱさと、本だしのうまみが混じり合ってすごくおいしい。
和食好きな私が特に喜ぶような味付けにしてくれて、本当にありがとう。
パートナーは、「まだまだ作ってみたい料理がたくさんあるから、これからもたくさん作り置きしたい」と言ってくれた。
こんなに素敵なパートナーに巡り合えて最高だし、パートナーと今後もいい関係性を続けていくためにも、私も料理の腕を上げていきたい。
パートナーは、料理を趣味だと言ってるけど、風邪ひいてご飯作れないときとか、将来に備えていろいろ選択肢を持てるようにしておきたいのよ。
