今日のパートナーの作り置きは、プルコギ。
私が辛い食べ物が苦手なこともあって、パートナーが辛さを抑えてくれるという非常にありがたい心づかいのこもった作り置き。
けど食べ続けるとやっぱり辛い。
最初はそんなに辛くないけど、辛さがどんどん蓄積していくタイプのやつ。
半分くらい食べたころには水をコップ1杯一気飲みしてしまった。
それでも病みつきになってしまう。辛いの苦手な私だけど、このプルコギの辛さはむしろ好きになってしまう部類の辛さだった。
量も多くて非常に満足。
前回はチンジャオロースで今回はプルコギと、パートナーの料理レパートリーがめちゃくちゃ多くてすごい。
そしてどれもおいしい。
そんな私の最高のパートナーです。
